该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的优良设备。
夹层内传热介质“导热油”的特性
安全性强:具有高闪点、高自燃点,降低了泄露起火的危险程度,显著提高运行的安全性;无味、对环境友好,对操作人员身体无损害。
节能强:采用特有先进液态立体导热技术,省时,省电,节能50%左右;
环保优:采用不锈钢材质,洁净卫生,绿色环保;
:传热速度快,导热,保温时间长;
操作易:设有定时,定温功能,操作简单,使用方便;
品种全:油单锅式,双锅式,多锅式,各式型号,规格齐全
使用说明及注意事项:使用前后,始终保持桶内有水,严禁在桶内无水的情况下操作使用,桶内放水量不得超过其液位线,必须保持机器四周边环境的有效通风,使用该锅前,必须通过控油位观看导热油是否缺少,如发现缺油,应及时加入适当的导热油,防止装运不规范,导热油丛安全止回阀溢出后导热油缺少
电磁大锅灶工作原理:
1、采用不锈钢制作,美观大方。
2、采用'导热油'作为传热介质,比传统产品节能省时40%左右。
3、设有定时定温功能,操作简单,方便快捷。
4、蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的营养价值。
5、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅,同时能防止'水垢'的产生。
如果醇基燃料蒸包炉水箱内缺水停机后,请不要立刻加灌冷水,必须等到火管冷却后,以免受到温变后发生变形,热爆
多年来,鑫兴奥厨业以科技xz,品牌质量能够为基础,客户满意为前提,牢固树立“诚信为本、顾客至上”的企业宗旨,始终把产品质量贯穿于所有产品的研发、设计、生产中去,在改革中求,在中求发展,为客户提供、廉价的产品和完善的服务。