该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的优良设备。
夹层内传热介质“导热油”的特性
安全性强:具有高闪点、高自燃点,降低了泄露起火的危险程度,显著提高运行的安全性;无味、对环境友好,对操作人员身体无损害。
商用大锅灶产品特点:
1、能在较低的运行压力下,获得较高的工作温度。
2、热效率可达到98%以上,在不同工作条件下,均能保持较好热效率。
3、智能化控制系统,只要您用手指轻轻一按,就可进行稳定的加热和准确的温度调节。
4、具有自动运行控制和安全监测装置。
5、采用轻型保温、耐热材料,在大限度地降低热损失的同时,也改善了操作环境。
6、国内水平的炉体结构设计及系统配置设计,使该产品节省20%的投资和运行成本。
科瑞特厨业打造国内商用大锅灶好品牌,科瑞特厨业坐落于素有“中国厨都””“江北温州”之称的山东省博兴县——环境优美、交利。本厂并具有雄厚的经济实力,高新的科研技术,完善的管理模式,的生产水平
山东省博兴县科瑞特厨房设备厂专业生产商用大锅灶、煮面炉、液态导热锅等各种产品。本厂不断对产品进行“改进、改良”,以求“、完善”。产品得到众多用户的赞誉。本厂坚持“、务实、敬业、”的企业精神。是公司的,是事业发展永恒的原动力。同时,本厂不断引进先设备并聘请高技术人才。