煮面灶特点:
1)两条独立发热管,升温快;
2)两个排水开关,清洗很方便;
3)采用双温控制,温控30—110℃ 之间;
4)不锈钢粉离,双挂钩技术,高低位置可选择;
5)操作方便,设计巧妙,工作效率大大提高;
6)发热均匀稳定,双温控,更人性化设计;
7)稳固的四个支架,不锈钢材质,经久耐用;
8)优势明显:技术简单易学,大街小巷皆可见;
9)可操作性强:可以以串串一碗碗的吃,简单培训即可,掌握烹调操作要领
10)风格:一次可煮多串。独特的产品风味,诱人的香味,别致的口感。
知道准确的操作办法,依据准确办法进行操作:
1.坚持锅炉内有水存在,发热管禁止干烧!然后再接通商品电源。
2.接通电源后,调查电源指示灯亮,顺时针方向分别旋转温控器,把所需的温度值对准所需温度方位,此刻黄色指示灯亮,此刻电流已供至本炉
,加热管开端作业,当温度升至所需温度时,温控器能主动堵截电源,同时黄色指示灯息,加热管停止作业。当温度略有降低,温控器则能主动接通电源,黄色指示灯亮,电热管康复加热,温度上升,如此重复循环,以确保温度在设定范围内恒定。
煮面炉,一般指商用煮面炉,其名称多种多样,各地叫法不一,除煮面炉外,主要有煮面桶、捞面桶、汤桶、煮粥炉、汤锅、汤粥灶、汤粥炉、汤面炉、煲汤炉等叫法,不一而足。
根据其外形,主要分为两种:1、圆筒形煮面炉,一般根据其内桶直径分为30、35、40、45、50、60等型号;2、外方内圆煮面炉,一般根据其内桶直径分为45、50、60等型号。圆筒形煮面炉底部配有3根可调节支座;外方内圆煮面炉底部配有4根可调节支座,更加稳固。