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商用煮面桶主要用的是304材质的五环发热管，结实耐用，大功率发热快，环环相扣，能够很好的控温，并且，发热管是采用圆弧的发热管，这样可以快速提高商用煮面桶内的温度。
不锈钢隔板，由于发热管不能与残渣接触过久，这样会减短发热管的使用寿命，所以，采用了不锈钢隔板来隔渣，这样可以很好的保存发热管的外形和增加使用寿命。
商用煮面桶产品使用注意事项：
1.本产品的发热板严禁长时间的干烧,使用之前必须保证安全的接地，清洁时不得用喷水管清洗。
2.本设备所要使用的电源与电压必须保证与产品铭牌的供电电压完全相符。
3.用户需在设备附近装上合适的电源开关，熔断器及漏电保护器等，开关前面不许堆放杂物，方便才操作。
4：水箱水垢清洗方法：定期加水煮沸腾3-4分钟，再用清水冲干净即可；
5：因停电或风机发生故障停止转动时，应立即关气熄火，待风机正常运转才能开气工作；
商用煮面桶特点：从煮面到水洗冷却的生产过程均在密封舱内进行，避免面条受污染；采用三段交流式冷却槽，在冷却槽末端面条与冷却水形成对流，使面条迅速冷却，表面收缩，保证面条富有光泽和韧性；采用独有的自动清洗技术，使清洗剂不会残留，确保下个班组按时开工，比传统式人工清洗省时近2小时，清洗程序的设定可选为“全自动”、“半自动”或“手动”三种模式；“喷射”、“洗涤剂”、“热量”相结合的CIP定位清洗方式，可将不易溶解的蛋白质或淀粉污垢清洗掉。
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