1、搅拌转速:23r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
2、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
3、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
4、可倾式蒸煮锅体1大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
海参蒸煮锅传热介质“导热油”的特性
安全性强:具有高闪点、高自燃点,降低了泄露起火的危险程度,显著提高运行的安全性;无du、无味、对环境友好,对操作人员身体无损害。
经济性高:具低蒸气压、高出馏点,正常运行状态下不易挥发,不需要经常补充新油,从而降低消耗,节约成本。
山东科瑞特厨业始终专注于多功能液态导热锅领域,集科研、生产、销售于一体的高新技术企业,企业拥有雄厚的科技人才优势,先进的生产设备,严格的检查手段,科学的管理体制。
海参蒸煮锅的使用注意事项:
1.为确保产品及人生安全,商用电热锅设有安全保护限温装置(温控器),使用时过热超温会自动切断电源,待锅内温度自动降至工作温度后,指示灯亮,恢复正常。
2.使用时,锅内加水不宜过满,以免沸水溢出,造成短路漏电,一旦进水,必须晾干以后方可使用。
3.锅内外清洗,严禁将多功能电热锅整体浸入水中。
4.如果商用电热锅的电源线损坏,必须使用线替换。
5.正确放置:置于平稳的桌面或台案上,注意不要接近火源及物。
6.如果您购买的商用电热锅已作改进,可能会与说明书不完全一致,但不会改变性能及使用方法,敬请放心使用。
7.商用电热锅在不使用时,务必切断电源。