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商用煮面炉安装使用注意事项：
1、在商用煮面炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关的可能。
2、切断商用煮面炉电源时，在确认电磁炉已停止工作，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。
3、在使用过程中为了更好显示当前使用状态，请勿将显示屏遮挡。
4、如使用过程中，水箱如出现漏水，请马上停止使用，防止可能出现的电损。
5、请勿在煮面炉的下方及后面堆放杂物，以免影响电磁炉使用时的散热效果。
商用煮面炉特点：从煮面到水洗冷却的生产过程均在密封舱内进行，避免面条受污染；采用三段交流式冷却槽，在冷却槽末端面条与冷却水形成对流，使面条迅速冷却，表面收缩，保证面条富有光泽和韧性；采用独有的自动清洗技术，使清洗剂不会残留，确保下个班组按时开工，比传统式人工清洗省时近2小时，清洗程序的设定可选为“全自动”、“半自动”或“手动”三种模式；“喷射”、“洗涤剂”、“热量”相结合的CIP定位清洗方式，可将不易溶解的蛋白质或淀粉污垢清洗掉。
知道商用煮面炉准确的操作办法，依据准确的办法进行操作：
1）．依据制作不同标准的食物，调节所需的温度，把需求煮的面条或者其它的食物放置在筛子里，可制作出抱负的食物作用。
2）．运用完毕后应将温控开关旋至0℃，封闭电源总开关。
3）．如在运用过程中，呈现异常现象，有必要当即停止运用，经查看排除故障，方可持续运用。
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