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商用煮面锅适用于各种酒楼、西餐厅、食堂等场合，使用款式新颖独特、整体结构安全合理，商用煮面锅操作方便、商用煮面锅造型美观.结构简单，经济实用，保温效果特别好，商用煮面锅用于汤类食物等的煮食加热存放和保温.可根据客户的各种需求，厨房的具体环境，严格遵循消防、卫生及环保规定，为客户设计一个布局方案和优化的设备选配，商用煮面锅能充分发挥其功能，达到实用、方便、卫生美观的效果.
商用煮面锅安装和使用：
一、商用煮面锅安装
1、选定一个通风良好的位置，把汤面炉平稳安放，并调至水平。
2、确认点火开关处于关闭状态。
3、注意一定要用家庭装减压阀（JYT-0.6）接驳气源。
4、接入220V电源，注意电源必须接地线。
二、商用煮面锅使用
1、把水位加到理想位置，接通风机电源；
2、打开气源开关，将火力调大；
3、打开开关，此时风机转动，跟着脉冲火花出现，然后自动打开电磁阀，火马上点燃；
4、使用完毕后关机，将开关回复到“关”处，关闭气瓶减压阀。
使用商用煮面锅需要注意哪些
1、假如蒸炉水箱内缺水停机后，请不要马上加灌冷水，有必要比及火管冷却后，避免遭到温变后发作变形，热爆。
2、用软胶管加长下水管，将不锈钢煮面炉水箱内的热水引导炉体以外的当地排放。
3、清洗炉具时不要将水溅在开关和电路系统上，避免形成短路和危险。
4、制止倒放，侧放液化气瓶运用。
5、天气冷或时刻运用禁用热水浸泡液化气瓶。
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