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如何选购煮面炉：
1现在市场上的煮面炉有分：燃气煮面炉和电力煮面炉。
电力煮面炉，主要用的是304材质的五环发热管，耐用，大功率发热快，环环相扣，能够很好的控温，并且，发热管是采用圆弧发热管，这样可以快速提高温度。2不锈钢隔板，由于发热管不能与残渣接触过久，这样会减短发热管的使用寿命，所以，采用了不锈钢隔板来隔渣，这样可以很好的保存发热管的外形和增加使用寿命。
3机子一体拉伸，采用不锈钢材质，耐用，美观，容易清洁。
4温度控制范围30℃---110℃之间，易操作。
5燃气煮面炉采用的是燃气管发热，这样的发热效果比较均匀，不想电力发热管那样快速发热
6现在大部分商场都不支持燃气，改为电力，很多便利店也是使用电力，有少部分使用燃气，这个根据个人需求来选购。
使用煮面桶需要注意哪些
1、煮面桶应放在空气流通的当地运用，谨慎放在室内运用，避免形成严重事故，每一次用完之后为了安全请一定要关电，关气！
2、每次运用须查看各气源接头有无漏气，煮面桶如有漏气景象因该停机维修好才干再次运用。
3、运用中，切勿脱离，外出或寝息。运用完后一定要关好炊具的开关和燃气总开关。
4、煮面桶每次用完后应当冲刷水箱内 火管外的咋垢，保持清洗。由于杂垢和油渍很简单形成火管烧穿（漏水）。
煮面桶适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。使用更方便，豪华外形设计，整机结构安全合理。开面馆煮面的锅是经过国家三C认证的产品，质量有保证！主要以燃气为供能，加热升温快、面馆自动煮面炉即是开即时用、面馆煮面锅不耽误您使用，外形美观大方，是一款替代人工煮面的加热设备，面馆煮面锅一键操作，可完成入水煮面、搅拌、蒸汽喷流、出水沥干全过程，价格实惠煮面时间可到秒。面馆自动煮面炉节能燃烧器，有风机、助燃烧、加热快、省时间，开面馆煮面的锅使用、普通煤气均可。采用先进的大功率电磁加热技术，升温快，热，能耗低。面馆煮面锅时间一到，自动升起，确保每碗面品质，产品确保对企业制定的煮食标准的执行，面馆煮面锅确保了每家连锁店的产品品质的统一。
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