商用大锅灶的维修方法
饭不熟提前跳闸:
(1)米和水的比例不对,水放少了,由于米吸水量不同,不同的米放水量也不一样。办法:调整米、水比例再试。
(2)锅胆变形或锅胆变形后人为强加热把发热盘烧变形。办法:平锅胆,换发热盘。
(3)磁钢吸力不免或弹性不好。办法:换新磁钢。
(4)锅胆与发热盘间有米粒等异物或未放平锅胆,使发热盘与锅胆不能吻合,造成发热盘局部过热面提前跳闸。办法:淘好米,锅胆放入锅内再来回转一下,胆与盘间如有异物就会知道。
(5)锅胆不是此锅上的,锅胆与发热盘弧度不一样。办法:换回原锅胆再试。
注意:电饭锅提前跳闸,说明肯定有某种原因或故障,一定要查明原因,而不要盲目按住按键强制加热,那样会烧坏发热盘或引起其它危险。
商用电热锅是怎么来的?和普通电热锅有什么区别?
商用电热锅的功率一般是6KW到27KW,型号不同,功能不同,功率也不同,当然加热效果自然不同。 这个商用电热锅不要仅仅看功率,要看你的使用人数,如果就餐人数多的话,应当选锅的口径大一些的电热锅,锅的口径一般1550px到2925px。建议购买山东佰森厨业的,很多都在推荐,很火的产品。 使用的时候也要注意,这个商用电热锅是不怕干烧的,但是不能烧高了温度加冷水,这样会把锅激坏的。注意维护,一般不会出问题的。
商用大锅灶的优势
使用寿命长:热氧化稳定性好,能减缓系统中沉渣及积炭的形成,有极长使用寿命。
传热性好:比热高,传热性能良好,操作温度高达320摄氏度。抗腐蚀:对设备材质无特殊要求,无腐蚀、锈蚀、渗透现象。
科瑞特厨业凭借自己的努力与广大新老用户的支持,现已经成长为江北地区大的液态导热锅生产基地。科瑞特厨业不断优化经营管理制度,坚持以人为本,科技的战略思想;坚持诚信为本,品质至上的经营理念,在市场竞争中摸索出了一条属于自己的经营之路。