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电热锅的选购原理说明
1：在选购电热锅时,应该先观察锅的外观是否完好，是否有残次，磕碰等。
2：电源线应该是三芯线,电源插头应是三脚带有底线的插头。
3：在选购的时候,试一下电炒锅的升温、温控是否良好。
4：插入电热锅上的电源插头,开关温控按钮置'开'位置,指示灯是否亮。
山东科瑞特厨业，成立于2008年，座落在“中国厨都”——山东省博兴县店子镇工业园区，占地10000平方米，建筑面积6000平方米，山东科瑞特厨业始终专注于多功能液态导热锅领域，集科研、生产、销售于一体的高新技术企业，企业拥有雄厚的科技人才优势，先进的生产设备，严格的检查手段，科学的管理体制。
电热锅的维修方法
1.灯不亮、不加热。
（1）检查电源线是否通电。
（2）检查保险管是否通电。
（3）检查有无其它脱落或烧断的电线。
2.灯不亮、加热。灯坏、换灯板。
3.灯亮、不加热。
（1）锅内电线接错或脱落。办法：重新接好线。
（2）按下加热键，触点合不上。办法：调整触点间距。
（3）发热盘内加热管烧坏，办法：换新发热盘。
电热锅的维修方法
电线与锅体上的品字插座因进水或长时间来回插拔导致间隙过大造成的打火烧坏。换好插座后同时把电线换掉，继续用原来电线很容易再次烧坏。保养维护:初次使用先通电干烧下,这样可以蒸发掉锅内的抛光蜡等油性物质,然后加油均匀涂抹锅体表面,加热,这样锅体油脂就粘合在锅体表面形成一层油层,保证了锅体对食物隔离,形成不粘效果,既能保护锅体不被氧化也能有一定防粘效果.日常使用中尽量避免干烧容易造成锅体变形,冲洗的时候切记不要把锅浸没到水里清洗防止水进入锅体造成漏电.长期不使用清洁好锅放到阴凉干燥处.
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