煮面大锅灶使用注意事项:
1>应放在平整的地面或水泥台上。炉底座垫上石棉板、防止台面受热过高。控制器应避免震动,放置位置与电炉不宜太近,防止过热使电子元件不能正常工作。石棉板,防止台面受热过高。
2>按高温炉的额定电压,配置功率合适的插头、插座、保险丝等。炉体外壳和控制器外壳接好地线,在高温炉前的地面上铺一块厚橡皮板,以避免危险,保证安全。
热电偶应插入炉膛中央,孔与热电偶之间空隙用石棉绳填塞。补偿导线(或绝缘铜芯线)连接热电偶和控制器,注意正负极不要接错。
煮面大锅灶加热速度快、升温快、热、热损耗低,煮面大锅灶健康环保;无燃烧废气、无燃烧会进、不糊锅、煮面大锅灶减耗省心;防干烧,易清洁,省人力 方便便捷;外观简洁,占地面积小,煮面大锅灶价格适用范围广,适用范围:饭店、酒店、宾馆、餐馆、食堂、快餐店、面馆、饺子馆、餐饮连锁、麻辣烫、火车厨房、轮船厨房等商用厨房,每台机器的每一个头,煮面大锅灶都设有一套自动控制装置,自动升降装置,自动定时装置,煮出来的面条硬而不糙,筋道而不粘牙,爽口而不贫乏,面感十足,这一点是人工技师难以实现的。