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燃气热水锅炉与蒸汽锅炉之间的区别有：蒸汽锅炉中的锅筒内装中，含有汽水分离器，而热水锅炉则没有。热水锅炉是使用热水输出管道，而蒸汽锅炉则是使用蒸汽输出管道。热水锅炉中没有水位计，而蒸汽锅炉中则是有的。
燃气热水锅炉是一种可为宾馆、学校、企事业单位提供热水的设备。安装时需设置膨胀水箱，锅炉大气连通口需与膨胀水箱相连，材料选用碳素钢，热水型的内胆镀锌处理，兼用型内置铜盘管，实现自动控制定时控制、温度控制、防冻控制缺水保护，选用燃烧机，燃烧，热效高升温快，采用微电脑控制系统自动点火，并且采用先进的无极变速技术自动控制风量，升温迅速。具有温度设定、循环控制、时间设定、自动封炉、故障报警等功能。
商用大锅保养与清洁
因为商用大锅一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。
3、商用大锅的内部保养与清洁，一般需要到专业厨房设备维修保养的地方保养清洁。商用大锅需要检查供气是否正常，商用大锅需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等。
山东省博兴县科瑞特厨房设备厂是山东地区导热锅专业生产供应商，专业生产液态导热锅、节能型商用大锅、蒸包炉、灶具系列、调理系列、食品机械与冷冻冷藏等产品。科瑞特厨业品质，本厂不断对产品进行“改进、改良”，以求“、完善”。产品得到众多用户的赞誉。
公司的制造经验丰富，师资力量雄厚，生产的商用大锅更是的，其质量可以保证,公司的制造经验丰富，师资力量雄厚。
本公司一直以来秉承'诚信为本、永续经营'的经营理念，'顾客是上帝'的服务宗旨，您买得放心、用得满意
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