商用煮面锅使用注意事项:
1>应放在平整的地面或水泥台上。炉底座垫上石棉板、防止台面受热过高。控制器应避免震动,放置位置与电炉不宜太近,防止过热使电子元件不能正常工作。石棉板,防止台面受热过高。
2>按高温炉的额定电压,配置功率合适的插头、插座、保险丝等。炉体外壳和控制器外壳接好地线,在高温炉前的地面上铺一块厚橡皮板,以避免危险,保证安全。
热电偶应插入炉膛中央,孔与热电偶之间空隙用石棉绳填塞。补偿导线(或绝缘铜芯线)连接热电偶和控制器,注意正负极不要接错。
商用煮面锅优点
1、双温控煮面,平均节约烧水时间3分钟,提高出餐率。
2、独特的防干烧设计,杜绝断电漏电危险。
3、增加溢水口,解决溢水、漏电等问题。
4、不锈钢工艺,寿命长达7年以上。
5、快速注水、排水装置,操作便利。
6、电磁加热,比传统煮面炉加热更快,降低成本。
7、三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康。