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电热蒸撑炉使用方法：
1、炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W，如：炸豆腐需要急火可使用2100W，每5Kg豆腐使用60分钟，每Kg耗电0.42度。
2、蒸：蒸馒头可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg，以一次蒸5层，每层10个馒头，每个2两为例，当顶层上来蒸汽后，关掉800W开关，剩1300W，蒸20分钟即可，耗电0.9度。
3、焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。如1Kg米，1.4Kg的水，耗电0.26度。
电热蒸撑炉的维修方法
外壳瘪、底座错位：翻过锅、打开后盖螺丝、再松开底座螺丝把错位的底座复位，上紧螺丝即可，瘪的地方，就需要用手或塑料勺慢慢从里面腾出，腾出时，尽量不要腾出死折，然后一只手在里面腾着，另一只手用塑料勺或锅耳朵，把有折的地方慢慢刮平，刮的时候一定要慢慢、均匀的用力，如果刮完后有的地方还明显，就贴一个漂亮的粘贴。以上情况修复完以后，一定要检查一下触点是否能够按下键时合在一起，按键跳闸后能分开，如果不行一定要调整好。
电热蒸撑炉电加热器的优势
1.电脑触摸式控制，操作简单易懂；
2.控温精准度±1℃；
3.进口电热丝，使用寿命长，不易烧坏；
4.回油温度显示表；
5.加热功率切换功能；
6.负压系统压力运转（选购）；
7.RS485通讯功能，导热油电加热器实现自动化管理（选购）；
8.即时冷却开机功能（选购）；
9.温度控制范围：进水温+25℃-300℃；
10.热油BY-PASS泄压回路；
11.多点温度控制机组可订作；
12.油泵马力和加热功率可订作；
13.安全保护完善、故障显示、维修、保养无需专业人员。
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