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商用大锅灶广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。液态导热锅采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。多年来，科瑞特厨业以科技进步为导向，品牌质量能够为基础，客户满意为前提，牢固树立“诚信为本、顾客至上”的企业宗旨，始终把产品质量贯穿于所有产品的研发、设计、生产中去，在改革中求，在中求发展，为客户提供、廉价的产品和完善的服务。面对未来与挑战，科瑞特厨业将以更加坚定豪迈的步伐，向更新、更高的目标奋进。科瑞特厨业热忱的期待着与社会各界新老客户携手并进再铸辉煌。
商用大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。
商用大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。通常使用2000px以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。
目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能商用大锅灶，目前市场上商用厨房设备商用大锅灶，一般节能达35%以上。
由于传统商用大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能商用大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统商用大锅灶的换代产品。
山东省博兴县科瑞特厨房设备厂专业生产商用大锅灶、煮面炉、液态导热锅等各种产品，采用先进设备。山东科瑞特商用大锅灶的特点：
1、：电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热达90％以上；
2、安全：先进微电脑控制系统，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
3、智能化设计：五档火力循环调节，衡功率输出，三相电压在276—450V之间变化时均可正常工作；
4、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气／油灶节能50％以上；
5、环保：无明火，无，无废气，低噪音（45分贝），优化厨房环境；
6、美观：全不锈钢精工细致，人性化设计，操作方便，结实耐用；
7、实用：两隔独立分开，不串味，可煮不同口味的面，出面率快，满足不同客户的需求
科瑞特厨业主要产品有：节能型煮面炉、液态导热锅、商用大锅灶、蒸包炉、灶具系列、调理系列、食品机械与冷冻冷藏等产品。欢迎选购
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