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商用煮面锅使用注意事项：
1>应放在平整的地面或水泥台上。炉底座垫上石棉板、防止台面受热过高。控制器应避免震动，放置位置与电炉不宜太近，防止过热使电子元件不能正常工作。石棉板，防止台面受热过高。
2>按高温炉的额定电压，配置功率合适的插头、插座、保险丝等。炉体外壳和控制器外壳接好地线，在高温炉前的地面上铺一块厚橡皮板，以避免危险，保证安全。
热电偶应插入炉膛中央，孔与热电偶之间空隙用石棉绳填塞。补偿导线(或绝缘铜芯线)连接热电偶和控制器，注意正负极不要接错。
厨具运用过久多多少少会有运用痕迹，那麼残留上去的污垢如何祛除呢？
1、炒菜锅内积聚烧焦的油垢很难刷洗洁净，用新颖梨皮放在锅里用水煮一下，锅垢很快就零落。
2、不锈钢丝清洗球刷油垢之后会变得很脏，再洗别的餐具就很难洗洁净。若将钢丝球放在火上烧一烧，让钢丝球自然冷却后抖落灰烬，就会变得清洁如新。
3、碗碟茶杯有了积垢，可用残茶或醋擦洗。
4、新买的铁锅上锈迹斑斑，可在锅内加满水，然后放在炉火上煮10分钟，再端下锅，待水凉后刷洗好即可除锈。
商用煮面锅造型美观.喷流式加热系统,防止泡沫溢出,圆弧造形,煮面条机器高雅实用,每缸单独温控控制功能,升温速度快,酒店煮食炉带放水阀结构,操作方便,节能省电.还可以煮各式串好的鸡杂,牛杂等等.煮酸辣粉炉三缸六面筛结构,节能省电具有豪华的外形设计,整机的结构设计安全合理,都由小格子分开煮面,达到了现在社会提倡的卫生,干净,便于清洁,让顾客看着放心,面条吃着舒心.商用煮面锅价格合理,品质好,采用全不锈钢结构,面板是纯铝制作,操作方便,用于麻辣烫分开煮,安全可靠.煮面条机器具有豪华的外形设计,整机的结构设计安全合理,都由小格子分开煮面,酒店煮食炉达到了现在社会提倡的卫生,干净,有便于清洁,采用全锈钢结构,面板是纯铝制作,操作方便。
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