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煮面炉，一般指商用煮面炉，其名称多种多样，各地叫法不一，除煮面炉外，煮面灶价格，主要有煮面桶、捞面桶、汤桶、煮粥炉、汤锅、汤粥灶、汤粥炉、汤面炉、煲汤炉等叫法，不一而足。
根据其外形，主要分为两种：1、圆筒形煮面炉，煮面灶，一般根据其内桶直径分为30、35、40、45、50、60等型号；2、外方内圆煮面炉，一般根据其内桶直径分为45、50、60等型号。圆筒形煮面炉底部配有3根可调节支座；外方内圆煮面炉底部配有4根可调节支座，更加稳固。
山东科瑞特厨业直销煮面炉系列、蒸包炉系列、麻辣烫炉、水饺炉、汤粥炉、电炸锅、电磁大炒锅、节能王蒸煮炉系列等多种产品，该产品使用简单、快捷，外型流畅、美观，卫生清洁。广泛用于矿区、工厂、学校、机关、宾馆、饭店、酒店等企事业单位，可供蒸煮米饭、馒头、包子、鱼、肉等各种食品；还可用于餐具、茶具等的高温消毒使用，煮面灶品牌，是一款方便实用的多用途厨具设备。
煮面炉又称煮面灶或者煮面桶，是新型节能煮面炉，燃气立式煮面炉是新设计，追求高质量，吸收国内外同类产品的优点设计而成，共有多个桶，使用铸铁燃烧器，款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，煮面灶型号，适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。
煮面灶是饮食行蒸煮设备新一代产品，吸取国内外各类蒸煮炉的优点而精制而成，广泛适用于兰州拉面、河南烩面、重庆小面、宜兵燃面、内江小面、米线炉、串串香店、冒菜成都冒菜店，重庆冒菜店、麻辣烫店、小吃店、酒店、饭店、食堂、学校、企业及事业单等饮食行业。煮面灶是现代的餐饮面店必备的厨具设备之一，煮面灶的出现促进了煮面行业的更好的发展，不仅提高了煮面的工作效率，还给店老板带来了很大的便利性。
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